En el verano del año 2011 un grupo de personas afines a la agroecológica empezamos a sentir la inquietud de hacer algo por este sector. En nuestras cabezas rondaban desde hace tiempo preguntas como: ¿por qué no podemos encontrar productos ecológicos en los establecimientos de alimentación habituales?, ¿qué está ocurriendo para que el sector ecológico no termine de despuntar en España a pesar de que somos el segundo país de la UE en producción ecológica?, ¿por qué casi nadie conoce los beneficios reales de consumir productos ecológicos?, ¿por qué el producto ecológico llega más caro al mercado que el producto convencional? y muchas otras.

Después de pensar mucho, encontramos algunos de los problemas que ya intuíamos. Así que empezamos a idear soluciones y a entablar conversaciones con las personas que estaban implicadas en el sector. De ahí han surgido varios planteamientos, algunos de los cuales ya se han traducido en proyectos que queremos poner en marcha.

Y así, en julio del 2011, decidimos aún siendo solo tres personas, constituir una Asociación y ponernos manos a la obra.

Nuestra sede actualmente está ubicada en Madrid aunque trabajamos con productores y agricultores a nivel nacional, siempre que cumplan los requisitos de calidad y sostenibilidad exigidos por la Asociación.

Con el objetivo de fomentar el sector agroecológico alimentario, decidimos lanzar el primer proyecto de La Espiral Ecológica, con el firme compromiso de hacer llegar a un precio más reducido la alimentación ecológica al consumidor y justo para el productor, de forma que ayudemos en todo lo posible a despuntar a este sector entre una mayor parte de la población. Para lograr este objetivo, nos servimos de soluciones como, aglutinar las compras de muchas tiendas y grupos de consumo de forma que realizamos pedidos a los proveedores como un gran cliente, abaratando los portes y disminuyendo al máximo las gestiones tanto del productor como del comprador. Los precios que marca el proveedor SE RESPETAN SIN INCREMENTAR NINGÚN PORCENTAJE SOBRE EL MISMO. Además prevemos poner en marcha una serie de proyectos educativos de información y concienciación de por qué el consumo de productos agroecológicos nos favorece a todos. La organización de eventos conjuntos entre todos los usuarios es otro apartado al que queremos darle la relevancia que se merece: mercadillos, jornadas de puertas abiertas, ferias, etc.

De igual forma, eliminamos una barrera hasta el momento existente y complicada de tener que solicitar alimentos con un pedido mínimo para que el pedido sea realmente rentable.

Adicionalmente a este servicio de distribución justa, ofrecemos otras herramientas y convenios que ayudan a nuestros asociados a pagar la cuota por servicios e incluso a obtener un beneficio, como puede ser el ahorro en servicio de gestoría y otros ofrecidos, que irán siendo ampliados de forma habitual, para ofrecer una solución integral a todos nuestros usuarios.

Entre las numerosas ventajas ofrecidas, contamos con un servicio de reparto del producto incluido en la cuota de usuario y la recepción del mismo en un único envío semanal, lo que te permitirá reducir sus gastos en portes y ayudando a su vez al medioambiente.

El proyecto de plataforma de gestión de compra-venta está terminado y completamente estructurado para empezar a funcionar. En este momento estamos buscando la financiación necesaria para poder llevarlo a cabo.

Se quiere implementar en la provincia de Madrid, trabajando desde los productores locales hacia los nacionales. Esto es así porque, como bien sabéis, Madrid no tiene la superficie agrícola ni los productores suficientes para abastecer de productos ecológicos a toda su población por lo que necesitaremos canalizar parte de las producciones de otras provincias. Vamos a comenzar distribuyendo en la zona centro de la capital y la zona noroeste de la comunidad hasta un techo máximo de desarrollo del proyecto. A partir de ese momento pretendemos ceder nuestro conocimiento y experiencia y, si los hubiera, los recursos económicos a otro grupo de promotores que quiera cubrir otras áreas de Madrid o iniciar esta misma actividad en otra parte de España.