Las necesidades del proyecto pasan por la puesta en marcha mediante el contacto con fundaciones que gestionan espacios singulares para la obtención de permisos para celebrar las veladas, contratación de artistas, contratación de equipos de cocina, contratación de guías especializados, elaboración, redacción e impresión de las guías didacticas, alquiler de menaje y decoración de los espacios, seguros de responsabilidad civil, material audiovisual, etc.

El dinero se invertirá en todo momento de forma transparente y mediante una socidad anónima que se creará con esa intención y a través de la cual se llevará a cabo la contratación y la consiguiente creación de empleo para profesionales de diferentes sectores que necesita el proyecto.