Este proyecto nace con la intención de recaudar algo de dinero para sumar a lo ahorrado y a lo que seguimos ahorrando mes a mes y poder abrir un negocio local en Edimburgo, una coffee shop donde pedirte un café para llevar, tomarte un trozo de tarta casero recién horneado, queremos que la gente entre y pueda oler a tarta recién hecha. Además tendremos unas estanterías con productos españoles como ibéricos, quesos, Colacao, tomate frito, pan rayado, algunas latas de conservas, pues la comunidad española es bastante grande y carecemos de algunos productos que de vez en cuando añoramos. También tendremos productos polacos y es que el 50% de Proyecto Mayte es polaco, por suerte el polaco es la segunda lengua más hablada en el Reino Unido con un núcleo muy fuerte en Edimburgo.
AHORA MISMO
Estamos muy volcados en el proyecto sabiendo que saldrá adelante, estamos en contacto con proveedores de café, envases reciclados para llevar, mobiliario, buscando la materia prima para poder ofrecer una buena calidad y con mil ideas en la cabeza que llevar a cabo, desde una pequeña sección de libros donde puedas leerlo en nuestro local o simplemente quedártelo para ti siempre que dejes otro en su lugar. Estamos confeccionando la lista de tartas y sandwiches que podrán degustar en el local o en formato takeaway (para llevar).
LA DECORACIÓN
Parte muy importante del proyecto y es que debe ir en sintonía con lo que queremos presentar es la decoración, queremos darle un ambiente sano, joven , cultural. Al entrar podrás ver esa estantería de libros de la que hablábamos, unas mesas de colores, queremos poner cuadros en las paredes de pintores locales que empiezan para a quien le guste poder comprarlos.
REDES SOCIALES
Las redes sociales ahora no son parte de nuestra vida si no que son ya nuestra vida y las usamos día a día, hora tras hora por lo que queremos estar presente tanto en Facebook como en Twitter o Foursquare, queremos ofrecer promociones y ofertas y sobretodo poder interactuar con el cliente, desde que hagan sus pedidos para la tienda o la cafetería a través de ellas, hasta decir que música o canción quieren oír ese día cuando vayan más tarde al local.
MÁS IDEAS
También tendremos tiempo para nuestros vecinos de comercios a los que seguro les agrada invitemos a probar nuestros productos en el local o bien sorprendiéndoles con un envió a su puesto de trabajo, hay que presentarse como es debido si eres el nuevo y si es con un trozo de tarta recién hecha mejor.
Ahora estamos en ese momento de buscar financiación y antes de hablar con cualquier banco al que luego devolverle mucho más de lo que me dejo habíamos pensado en pequeñas contribuciones a título personal de gente que crea en el proyecto, gente inquieta que el día de mañana también quiera pasar por esto, por la incertidumbre, lo desconocido, el miedo de emprender. Desde luego todas esas sensaciones existen pero es más las ganas y la ilusión que todo lo demás por eso os estariamos muy agradecidos si pudieses contribuir con 5, 10, 20, 1.000000 de euros….. lo dejo a tu elección por supuesto.
